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平利绞股蓝降三高、促睡眠、增强人体免疫力
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益气理血汤——豆腐炖鱼头

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发表于 2021-10-16 16:49:09 |显示全部楼层
绞股蓝降三高效果好,还能促睡眠、增强人体免疫力
豆腐炖鱼头

原料:豆腐(北)300克,胖头鱼鱼头500克,猪肉(肥瘦)150克,香菇50克,精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜、大葱、青蒜、鲜汤各适量。

做法:

1、将胖头鱼鱼头去鳃,由下颚处下刀劈开,冲洗干净后沥去水分;

2、青蒜洗净后切成段;大葱洗净切段,姜切片;

3、豆腐和香菇均切成片下开水焯一下;

4、锅置火上,放入鱼头、香菇、葱段、姜片、料酒和鲜汤,烧开后撇去浮沫;

5、加盖改用小火炖至鱼头快熟时,拣去葱和姜;

6、加入豆腐片继续用小火炖至烂熟;

7、撒入精盐、味精、胡椒粉和青蒜段稍炖片刻即成。

美容功效:气血双补,等症状。

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